স্বা স্থ্য ক থা

কাবাব করে মাংস খান, সুস্থ থাকুন

ষোলো আনা

ডা. ফাহমিদা আক্তার | ৯ আগস্ট ২০১৯, শুক্রবার | সর্বশেষ আপডেট: ১০:৪২
আসছে কোরবানি ঈদ। আর এই ঈদ মানেই সুস্বাদু ও ভারি খাবারের আয়োজন। তবে ঈদে খাবারের ওপর হামলে না পড়াটাই শ্রেয়।

এই ঈদে কিছু সচেতনতা অবলম্বন করা উচিত সকলের। গরু, ছাগল, মহিষ, ভেড়া এসবের মাংসে থাকে প্রচুর পরিমাণ কোলেস্টরোল। তাই মাংস পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই ভালো। দৈনিক ৯০ গ্রামের বেশি মাংস খাওয়া হতে পারে ক্ষতির কারণ। আর হার্টের রোগ থাকলে হতে হবে আরো সচেতন।
এ ছাড়া মাংসের চর্বিযুক্ত অংশ বাদ দিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন। আর মগজ, ভুঁড়ি না খাওয়াই ভালো।

মাংস কাবাব করে খেতে পারেন। মাংস সেদ্ধ করে কয়লায় পুড়িয়ে কাবাব করা মাংস স্বাস্থ্যসম্মত। কাবাবে কোলেস্টরোলের পরিমাণ অনেক কম থাকে। আর তেল দিয়ে ভাজা মাংস যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন।

রাতে ঘুমাতে যাওয়ার দুই ঘণ্টা আগে খাওয়া শেষ করুন। রাতের খাওয়ার পর অন্তত আধা ঘণ্টা হাঁটুন। মাংস অল্প অল্প পরিমাণে খাওয়া ভালো। একবারে অধিক পরিমাণে খেলে হবে হজমের সমস্যা। ঈদের সময় দূরে থাকুন মিষ্টি জাতীয় খাবার থেকে। আর খাবার হজমের জন্য চিনি ছাড়া লেবুর শরবত ও গ্রিন টি পান করতে পারেন।


এই বিভাগের সর্বাধিক পঠিত

আপনার মতামত দিন

যানবাহনের অসুস্থ প্রতিযোগিতা বন্ধ করতে হবে

ক্রিকেটারদের ধর্মঘট ষড়যন্ত্রের অংশ

যেভাবে কোটিপতি ‘পলিথিন তবারক’

কীভাবে ভিআইপি লাউঞ্জ ব্যবহার করতেন সম্রাট?

ক্রিকেটারদের আন্দোলনে ফিকা’র সমর্থন

দুদকের আট কর্মকর্তার বিরুদ্ধে অনুসন্ধান শুরু

ইডেন টেস্টে উপস্থিত থাকবেন শেখ হাসিনা

‘আমার মনে হয় বোর্ডের সবাই ব্যর্থ’

বিশ্বনাথে পংকি খান ও ফারুককে নিয়ে জল্পনা

পদ্মা সেতুর ১৫তম স্প্যান বসলো

ব্রেক্সিট চুক্তি পাস করাতে জনসনের শেষ প্রচেষ্টা

এনু-রূপণের ৩৫ কোটি টাকার অবৈধ সম্পদ

মাদক-দুর্নীতি-চাঁদাবাজি ও অনুপ্রবেশকারীদের বিষয়ে জিরো টলারেন্স: যুবলীগ

সাদাতের স্বীকারোক্তিমূলক জবানবন্দি

বায়তুল মোকাররমে হেফাজতের বিক্ষোভ

বাংলাদেশ উন্নয়নের মডেল: আইনমন্ত্রী